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Grand taboulé panaché Grand taboulé panaché

Grande salade taboulé agrémentée de tomates anciennes bio panachées. huile d'olive & jus de citron Grande salade taboulé agrémentée de tomates anciennes bio panachées. huile d'olive & jus de citron

11.50€

Fatouche Fatouche

Salade de jeunes pousses. tomates cerises panachées. concombres. radis. poivrons. oignons. persil. grenades. sumac. velours de grenade agrémenté de son pain frits libanais Salade de jeunes pousses. tomates cerises panachées. concombres. radis. poivrons. oignons. persil. grenades. sumac. velours de grenade agrémenté de son pain frits libanais

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Moussaka Moussaka

Cubes d'aubergine marinés aux tomates fraîches. oignons. ail. pois chiches Cubes d'aubergine marinés aux tomates fraîches. oignons. ail. pois chiches

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Moutabal Moutabal

Caviar d'aubergines à la crème de sésame assaisonnée au jus de citron Caviar d'aubergines à la crème de sésame assaisonnée au jus de citron

8.50€

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Salade du moine Salade du moine

Aubergines fumées au four. tomates. persil. oignons rouges. velours de grenade Aubergines fumées au four. tomates. persil. oignons rouges. velours de grenade

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Batenjen makdous 6 mois de fermentation Batenjen makdous 6 mois de fermentation

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13.00€

Hommos thiné Hommos thiné

Purée de pois chiches à la crème de sésame. jus de citron Purée de pois chiches à la crème de sésame. jus de citron

8.50€

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Balila Balila

Soupe fraîche de pois chiches vapeur au jus de citron. émulsion d'ail. huile d'olive Soupe fraîche de pois chiches vapeur au jus de citron. émulsion d'ail. huile d'olive

8.50€

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Hommos snoubar Hommos snoubar

Hommos traditionnel agrémenté de pignons de pin grillés Hommos traditionnel agrémenté de pignons de pin grillés

10.50€

Hommos traditionnel agrémenté de pignons de pin grillés Hommos traditionnel agrémenté de pignons de pin grillés

Hommos lahme du qg Hommos lahme du qg

Hommos traditionnel agrémenté de boeuf au couteau. pignons de pin. oignons cuits Hommos traditionnel agrémenté de boeuf au couteau. pignons de pin. oignons cuits

12.00€

Hommos traditionnel agrémenté de boeuf au couteau. pignons de pin. oignons cuits Hommos traditionnel agrémenté de boeuf au couteau. pignons de pin. oignons cuits

Labné Labné

Fromage blanc de lait de vache caillé. huile d'olive. thym séché. graines de sésame Fromage blanc de lait de vache caillé. huile d'olive. thym séché. graines de sésame

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Labne bi toum Labne bi toum

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Chanklich Chanklich

Fromage de brebis séché. enrobé de thym séché. piment. tomates. oignons. persil. huile d'olive Fromage de brebis séché. enrobé de thym séché. piment. tomates. oignons. persil. huile d'olive

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Tomates halloum Tomates halloum

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Soujouk - 6 pcs Soujouk - 6 pcs

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Foies de volaille Foies de volaille

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Shawarma mixte - 2pcs Shawarma mixte - 2pcs

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Le shawarma boeuf ou poulet Le shawarma boeuf ou poulet

Emincé de viande (boeuf ou poulet) et sa marinade accompagné de taboulé. hommos et batatta harra Emincé de viande (boeuf ou poulet) et sa marinade accompagné de taboulé. hommos et batatta harra

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Burger libanais Burger libanais

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Trio de tartare libanais Trio de tartare libanais

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Description non spécifiée. probablement une assiette de légumes marinés/pickles Description non spécifiée. probablement une assiette de légumes marinés/pickles

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Mouhalabié Mouhalabié

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75 cl

Vinoix Vinoix

Vin Doux avec des notes de cèdres et une complexité aromatique expressive qui évolue vers une finale fraîche. Cépages: Muscat 60% et Ugni-Blanc 40% Vin Doux avec des notes de cèdres et une complexité aromatique expressive qui évolue vers une finale fraîche. Cépages: Muscat 60% et Ugni-Blanc 40%

28.00€

Brut le Premier Vin blanc de la Becaa qui pétille Brut le Premier Vin blanc de la Becaa qui pétille

Vif avec une acidité équilibrée par une mousse onctueuse. Saveurs de poires, de pamplemousse et de prunes vertes, suivies de notes herbacées et d'une délicate note miellée. Le Chardonnay apporte structure et finesse. Cépages: Obeidy, Sauvignon-Blanc, Chardonnay Vif avec une acidité équilibrée par une mousse onctueuse. Saveurs de poires, de pamplemousse et de prunes vertes, suivies de notes herbacées et d'une délicate note miellée. Le Chardonnay apporte structure et finesse. Cépages: Obeidy, Sauvignon-Blanc, Chardonnay

12.00€

45.00€

Blanc de blancs Blanc de blancs

Vin sec, élégant, ample et bien structuré. Bouche rappelant les ananas et les fruits de la passion. Acidité sympathique et bien équilibrée. Finale persistante. Cépages: Obeidy, Sauvignon-Blanc, Chardonnay, Viognier et Muscat Vin sec, élégant, ample et bien structuré. Bouche rappelant les ananas et les fruits de la passion. Acidité sympathique et bien équilibrée. Finale persistante. Cépages: Obeidy, Sauvignon-Blanc, Chardonnay, Viognier et Muscat

8.00€

30.00€

Sauvignon-Blanc Sauvignon-Blanc

Rond et fruité. Vin sec avec une bouche rappelant les ananas et les pêches avec une minéralité bien présente. Acidité parfaite avec une longueur impressionnante. Cépages: Sauvignon Blanc 100% Rond et fruité. Vin sec avec une bouche rappelant les ananas et les pêches avec une minéralité bien présente. Acidité parfaite avec une longueur impressionnante. Cépages: Sauvignon Blanc 100%

12.00€

40.00€

Family Reserve chardonnay Family Reserve chardonnay

Rond et fruité. Vin sec avec une bouche rappelant les fruits exotiques avec des notes fines de la vanille. Acidité bien équilibrée qui guide une longueur impressionnante. Cépages: Chardonnay 100% Rond et fruité. Vin sec avec une bouche rappelant les fruits exotiques avec des notes fines de la vanille. Acidité bien équilibrée qui guide une longueur impressionnante. Cépages: Chardonnay 100%

60.00€

15 cl

75 cl

Rosé D'Une Nuit Rosé D'Une Nuit

Frais, rond et bien fruité. Vin rosé sec avec une bouche rappelant les fruits de la passion. Acidité très nécessaire pour équilibrer le goût fruité. Finale très mémorable. Cépages: Sangiovese, grenache et Carignan Frais, rond et bien fruité. Vin rosé sec avec une bouche rappelant les fruits de la passion. Acidité très nécessaire pour équilibrer le goût fruité. Finale très mémorable. Cépages: Sangiovese, grenache et Carignan

8.00€

30.00€

Saint Elie Saint Elie

Vin rosé sec, sérieux et copieux, d'une fraîcheur exceptionnelle. Bouche ample pleine de fruits rouges, surtout la framboise. Acidité très équilibrée avec le goût fruité et une finale exceptionnelle. Cépages: Syrah 60% et Cabernet-Sauvignon 40% Vin rosé sec, sérieux et copieux, d'une fraîcheur exceptionnelle. Bouche ample pleine de fruits rouges, surtout la framboise. Acidité très équilibrée avec le goût fruité et une finale exceptionnelle. Cépages: Syrah 60% et Cabernet-Sauvignon 40%

12.00€

40.00€

15 cl

75 cl

Plaisir Du Vin Plaisir Du Vin

Vin rouge sec avec une agréable acidité qui s'équilibre parfaitement avec des tanins très fins. Vin fortement corsé qui nous rappelle des fruits rouges avec une longueur impressionnante. Cépages: Cabernet-Sauvignon 50%, Cinsault 30%, et Syrah 20% Vin rouge sec avec une agréable acidité qui s'équilibre parfaitement avec des tanins très fins. Vin fortement corsé qui nous rappelle des fruits rouges avec une longueur impressionnante. Cépages: Cabernet-Sauvignon 50%, Cinsault 30%, et Syrah 20%

8.00€

30.00€

Syrah Syrah

Vin sec avec une acidité apparente qui s'équilibre élégamment avec les tanins bien présents. Vin moyennement corsé qui nous rappelle des mûres et du chocolat noir. Longue et rafraichissante tenue en bouche. Cépages: Syrah 100% Vin sec avec une acidité apparente qui s'équilibre élégamment avec les tanins bien présents. Vin moyennement corsé qui nous rappelle des mûres et du chocolat noir. Longue et rafraichissante tenue en bouche. Cépages: Syrah 100%

34.00€

Saint Elie Saint Elie

Vin rouge sec avec une bouche explosive de fruits rouges et noirs (cerises noires, myrtille, grenadine, framboise). Acidité agréable qui s'équilibre parfaitement avec des tanins très élégants et remarquables. Vin corsé d'une longueur exceptionnelle. Cépages: Cabernet-Sauvignon et Cinsault Vin rouge sec avec une bouche explosive de fruits rouges et noirs (cerises noires, myrtille, grenadine, framboise). Acidité agréable qui s'équilibre parfaitement avec des tanins très élégants et remarquables. Vin corsé d'une longueur exceptionnelle. Cépages: Cabernet-Sauvignon et Cinsault

12.00€

40.00€

Château Château

Vin rouge sec avec une bouche de fruits rouges (cerises rouges et mûre). Acidité évidente qui s'équilibre élégamment avec des tanins forts mais bien ronds. Vin corsé et bien structuré qui se caractérise d'une longue tenue en bouche. Cépages: Syrah 60% et Cabernet-Sauvignon 40% Vin rouge sec avec une bouche de fruits rouges (cerises rouges et mûre). Acidité évidente qui s'équilibre élégamment avec des tanins forts mais bien ronds. Vin corsé et bien structuré qui se caractérise d'une longue tenue en bouche. Cépages: Syrah 60% et Cabernet-Sauvignon 40%

45.00€

Fusion Fusion

Vin rouge sec avec une bouche de fruits rouges (cerises et myrtilles). Acidité évidente qui s'équilibre élégamment avec des tanins forts mais bien ronds. Vin corsé et bien structuré qui se caractérise d'une longue tenue en bouche. Cépages: Syrah 60% et Cabernet-Sauvignon 40% Vin rouge sec avec une bouche de fruits rouges (cerises et myrtilles). Acidité évidente qui s'équilibre élégamment avec des tanins forts mais bien ronds. Vin corsé et bien structuré qui se caractérise d'une longue tenue en bouche. Cépages: Syrah 60% et Cabernet-Sauvignon 40%

15.00€

50.00€

Family Reserve Syrah & Cabernet-Sauvignon Family Reserve Syrah & Cabernet-Sauvignon

Couleur rubis riche et profonde, bouquet intense, expressif et très épicé. Dense en bouche, révélant des couches de saveurs somptueuses, notes de réglisse, de cannelle et de fruits secs (Figue et prune). Vin corsé qui caresse subtilement le palais. Cépages: Syrah 50% et Cabernet-Sauvignon 50% Couleur rubis riche et profonde, bouquet intense, expressif et très épicé. Dense en bouche, révélant des couches de saveurs somptueuses, notes de réglisse, de cannelle et de fruits secs (Figue et prune). Vin corsé qui caresse subtilement le palais. Cépages: Syrah 50% et Cabernet-Sauvignon 50%

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